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心太     ケアハウスいたや荘

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心太     ケアハウスいたや荘

まだまだ蒸し暑い日が続いています。

今日は、いつもよりは少しだけ気温が下がっていたので(と言っても、30℃近いんですけど(^_^;))

かき氷ではなく、『ところてん』で涼んでみました(^o^)丿

ところてん突きを入手!!寒天を冷やし固めいて、いざ!!!!

食べる分を各自で突いてもらいました\(^o^)/

味付けは、定番の酢醤油。トッピングは、刻み海苔に白ゴマ・カラシ…それから、今年栽培したシソ♪

それに関西では定番の黒蜜も用意してみました♪

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市販のトコロテンと違って食感がツルツルではないようでしたが、食べごたえのある歯触りだとの事(^^)v暑い夏に、冷えた食感が良いと、入居者様方にも喜ばれたので大成功ヽ(^o^)丿

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「昔は、家でトコロテンを突いて食べたよ~」などのお話も聞けて、楽しい時間になりました。

 

2019.8.26